Ποια πρέπει να είναι η σχέση μεταξύ διαιτολόγου- διατροφολόγου και διαιτώμενου.

Οι περισσότεροι άνθρωποι έστω και μια φορά κατά την διάρκεια της ζωής τους έχει χρειαστεί να ασχοληθούν με την διατροφή τους είτε για να βελτιώσουν την εικόνα του σώματος τους είτε για κάποιο πρόβλημα υγεία που επιβάλλει μια πιο προσεκτική και προσεγμένη διατροφή.  

Ο διαιτολόγος - διατροφολόγος, είναι ο άνθρωπος που έχει καταρτιστεί μέσω των σπουδών του με τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να είναι σε θέση να δώσει οδηγίες, να συμβουλέψει και να βοηθήσει όποιον το χρειάζεται.

Η επιλογή του επιστήμονα που θα θελήσουμε να επισκεφτούμε, ώστε να μας καθοδηγήσει για την διατροφή μας, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική. Άνθρωποι με ανύπαρκτα πτυχία, ‘’ειδικοί’’ διατροφής που έχουν προέλθει από ολιγόωρα σεμινάρια, γυμναστές ή δήθεν γιατροί, δεν είναι εκείνοι που μπορούν να βοηθήσουν. Δεν γνωρίζουν! Όταν επισκεφτείτε τον άνθρωπο που έχει επιλέξει να σας βοηθήσει, μην διστάσετε να ζητήσετε να δείτε το πτυχίο και την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος του. Είναι δικαίωμα του καθενός να ξέρει ποιόν έχει απέναντι του και να μην τον εμπιστεύεται με κλειστά μάτια. Οι μονοί πλήρως ειδικοί για την διατροφή σας είναι οι πτυχιούχοι διαιτολόγοι- διατροφολόγοι που διαθέτουν από το κράτος άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.

Photo by Pexels

Η σχέση που θα δημιουργηθεί μεταξύ διαιτολόγου - διατροφολόγου και διαιτώμενου είναι πολύ σημαντική. Ο διαιτολόγος είναι εκείνος που θα σας δείξει τον δρόμο ώστε να φτάσετε στον στόχο ενός υγιούς σώματος και μια υγιούς ζωής στο σύνολο της. Η απόφαση να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες δεν ήταν σίγουρα εύκολη και χρειάζεται πείσμα, αυτοσυγκράτηση και προσήλωση ώστε να επιτευχθεί. Αποτελεί μια δέσμευση που πρέπει να επιτευχθεί. Μην τα παρατήσετε και μην απογοητευτείτε, να κάτι δεν πάει καλά ή δεν είναι όπως νομίζατε. Μοιραστείτε ότι σας προβληματίζει με τον διαιτολόγος σας. Οτιδήποτε σας δυσκολεύει, σας κρατάει πίσω. Εκείνος είναι εκεί για να σας ακούσει. Ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και στην διαιτολογία η εξατομίκευση είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Ο διαιτολόγος - διατροφολόγος δεν μπορεί να γνωρίζει όλα όσα σας προβληματίζουν ώστε να τα αλλάξει από μονός του. Η σωστή επικοινωνία είναι αυτή που θα φέρει πιο γρήγορα τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Πάντα οι πρώτες εβδομάδες είναι οι πιο δύσκολες. Είναι εκείνη η περίοδος που και οι δυο καλείστε να προσαρμοστείτε ο ένας στον άλλον. Συχνά η όλη διαδικασία δεν είναι από την αρχή ιδανική αλλά η σωστή συνεργασία και επικοινωνία είναι αυτή που θα δημιουργήσει τις καλύτερες και πιο ευνοϊκές συνθήκες!

Μπορεί η τήρηση μιας διατροφής να είναι ένας δρόμος που πρακτικά διανύεται μόνο από τον διαιτώμενο αλλά μην ξεχνάτε πως διπλά σας υπάρχει πάντα κάποιος για να κάνει αυτό τον δρόμο πιο βατό, με τις γνώσεις και την βοήθεια του.

Ο διαιτολόγος - διατροφολόγος είναι σύμμαχος!

Γερογιάννη Αναστασία

Διαιτολόγος -  Διατροφολόγος

MSc Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων